Nszakad összes bejegyzése

Szeptember 1. – Mikor van a túróscsusza nevenapja?

Szeptember – Szent Mihály hava, a hónap első napja pedig Egyed napja.

E napon kezdték a búza, másutt a rozs vetését. Azt tartották, hogy aki Egyed napján veti el a búzát, bő termésre számíthat.

buz.jpg

Néhol a szőlővel kapcsolatosan is kialakultak hiedelmek, például gonoszelhárító varázscselekmény: virradat előtt a gazda meztelenül járta körül a szőlőjét, négy sarkán összekötötte a gallyakat, hogy a gonosz elől elzárja .

Ismert találós kérdés: „Mikor van a túróscsusza nevenapja? – Egyed napján.” Bár a túróscsuszára senkit sem kell biztatni szerintem.

Ilyenkor fogják hízóra a disznót, ha karácsony táján le akarják vágni.   E napra annyi ételt adnak a jószágnak, hogy még hagyjon is ott belőle. Csanádpalotai regula: ha elmúlt Egyed, a jószág már ehet. 

Egyed  a középkor népszerű szentje, görög származású bencés rendi szerzetes volt. Nálunk és Angliában különösképp kedvelték. A koldusok, a nyomorékok és leprások védőszentje volt.

Saint_Giles_closeup.jpgLegendája szerint Egyed vagy Ögyed egy erdei barlangban remetéskedett, ahol egy szarvastehén táplálta tejével. Egyszer a király pont arrafelé vadászott, felverte és üldözőbe vette Egyed szarvasát. Az állat a remete barlangjába menekült. Ott az utána lőtt nyila  a szentet találta el.

Egyed ünnepe naptári helye miatt  őszkezdő napnak számít. Az erdélyi reformátusok  településeken  a jószágoltalmazó Egyedünnepén álltak  szolgálatba a  pásztorok. Most jön az érdekes:  e naptól hat hétig nem vettek tiszta holmit magukra a pásztorok -fogalmam sincs, hogy mi lehetett ennek az oka. Talán a remete példája?

soresbor00037.jpg

Egyed naptól fogva nem szabad a szőlőskertben szekérrel járni,  viszont virradat előtt a gazda meztelenül körüljárja szőlejét, négy sarkán összeköti a gallyakat, hogy ezzel elzárja szőlejét a gonosz elől.

IDŐJÓSLÓ NAP IS EGYED NAPJA:

Egyed napján eső esik: négy ökrödhöz még négyet végy. Ha nem esik: a négyből kettőt eladhatsz. Az első esetben esős, az utóbbiban pedig száraz ősz várható.  Vagy: ha Egyed napján esik, akkor esős lesz az ősz. Amilyen az Egyed nap, olyan lesz az egész hónap. Az e napi esőből esős őszre jósoltak, ellenkező esetben szárazra.

RainFlowers041809rainDagmar-1R.jpg 

Tánczos Erzsébet írása

Augusztus utolsó vasárnapja a betakarítás ünnepe


26.jpg

Aratóünnep

Augusztus utolsó vasárnapja rég óta a betakarítás ünnepe –  ma is ekkor van a hálaadás a termés betakarításáért. Erre a napra minden háznál az ” új lisztből” sütöttek kenyeret, süteményt.

Az aratóünnep az aratás befejezésének megünneplése, mely az egész magyar nyelvterületen szokásban volt. Első emlékei egészen a középkorig nyúlnak vissza. Az aratóünnepnek különböző változatai voltak, főbb mozzanatai azonban megegyeztek mindenütt. Az aratás befejezése után a részesaratók búzakalászból, mezei virágból aratókoszorút kötöttek, ritkábban búzababát és ünnepélyes menetben a földesúr, tiszttartó vagy a gazda elé vitték.

102.jpg

Az aratás embert próbáló munkája után ünneplés következett. Volt mulatság is, de azt megelőzte a hálaadás. Az utolsó kévé­ből történő fonás a legősibb civilizációkban is szokás volt már. Ezzel biztosították a következő évre a bő termést.

aratokoszoru_kony_1051371_3561_1.jpg

A legutol­jára learatott kalászokat többnyire geometriai alakba fonták. Különböző vidékeken más és más jellegzetességű és elnevezésű aratódíszeket készítettek.

szalmakoszoru_1.jpg

Az aratókoszorú a legismertebb szalmatárgy. Ezt a gazda kapta ajándékba. Az aratók hálájukat fejezték ki vele a jóltartásért. Ha jó volt az ellátás, akkor szép nagyot, díszeset kapott a gazda, ha nem jól tartotta a munkásait, akkor is kapott, de kicsit, dísztelent. Az aratókoszorú minősítette a gazdát. No, ezt a koszorút el kellett vinni a templomba megszentelni. Még akkor is, ha kicsi volt. Majd otthon, a ház fő helyén kellett tartani, és vetéskor a kalászokból kimorzsolni a szemeket, s belekeverni a vetőmagba, hogy átadja az erőt és az áldást.

aratokosz_1.jpgAratókoszorúk. A kép forrása a Néprajzi lexikon.

Ahol aratási ünnepélyt rendeztek, az aratók énekszó­val érkeztek meg. Aratással, búzával kapcsolatos dalokat énekeltek:

Készítsd, gazda, készítsd, gazda, jó áldomást, jó áldomást,

A gazdasszony, a gazdasszony jó vacsorát, jó vacsorát!

Vagy:


Valamennyit ugrik éltében a szarka,
Valahányat billent annak tarka farka,
Valahány szarkának farka tolla tarka,
Oly sokáig tartson a szerencse marka!
Isten éltessen sokáig!

Az aratókoszorút általában a mestergerendára akasztották, és vetéskor a ko­szorúból kimorzsolt szemeket keverték a vetőmag közé. A magának arató család nem rendezett különösebb ünnepséget. A gazda megvendégelte munkásait, nagy aratóbálokat az uradalmakban rendeztek.

A vendégség rendszerint tánccal fejeződött be. A tánccal egybekötött aratószokás egy 1901-es miniszteri felhívás után minden nagybirtokos területen meghonosodott. Az egyénileg arató gazda nem rendezett ünnepséget, de a kalákás vagy részesaratásnál rendszerint kalákatánccal  fejezték be az aratást, amelyet gyakran a tarlón tartottak meg.

Tánczos Erzsébet írása

SZEPTEMBER – SZENT SZENT MIHÁLY HAVA

gyümölcsöző_1.jpg

Szeptember 1. – Egyed!!!!

Saint_Giles_closeup_1.jpg

Ha esik, gyenge lesz a tél. Egyed napján esik, akkor esős, ha nem, akkor száraz lesz az ősz. Amilyen az Egyed nap, olyan lesz az egész hónap.

http://netfolk.blog.hu/2013/08/28/szeptember_1_mikor_van_a_turoscsusza_nevenapja

 

Szeptember 5. Lőrinc – ez már a dinnye vége

watermelon1_1.jpg

 http://netfolk.blog.hu/2014/08/30/lorinc_ez_mar_a_dinnye_vege

 Lőrinc napja, a  kalendáriumi regula szerint:

Lőrinc napja ha szép

Sok a gyümölcs és ép.

Szeptember 8. – Mária, Kisasszony napja

szűzmária_1.jpg

Szeptemberi meleg éjszakák finom bort érlelnek. Ha hidegre fordulnak Máriák, savanyúak lesznek. A göcsejiek Kisasszony napjára virradó éjszaka, illetőleg korahajnalban kiteszik a harmatra a vetőmagot, hogy az Úristen szentelése fogja meg. Napkeltekor már be is viszik. Az ilyen búza nem üszkösödik meg, és bőven terem.

http://netfolk.blog.hu/2012/09/08/kisasszony_napja-_szeptember_nyolcadika

A fecskék ekkorra már összevárják egymást, s még a rossz idő beköszöntése előtt, a többi vándormadárral együtt melegebb égtájak felé repülnek. Ezért nevezik ezt a napot „fecskehajtó Kisasszonynak”.

 

 

Szeptember 21.A Máté-napi tiszta idő jó bortermst ígér      

http://netfolk.blog.hu/2013/09/19/szeptember_21_mate_napja

 

Máté, akit Lévinek is hívtak, a hagyomány szerint az egyik evangélium szerzője. Adószedő és vámos volt. Épp a vámházban ült, a dolgát végezte, amikor Jézus felszólította, hogy kövesse, s Máté engedelmeskedett a hívásnak.

 A hónap jellemző tevékenysége a szüret:

szuretjo_1.jpg

A szüret kemény munka és ünnep egyszerre. A szőlő kapálása, metszése és oltása  után  ekkor  köszönt  be a borkészítés ideje. Sok hagyomány ma is él, s ezekhez – mint például a szüret kezdetének időpontjához –  ragaszkodnak az emberek. A szüret első napja egyes területeken neves dátumokhoz kapcsolódik. Eger  vidékén szeptember 29. – Szent Mihály napja. Jellemző, hogy a rég kialakult napokhoz kötődik a szüret kezdete, ez az időpont azonban régiókként változott. Ennek az a magyarázata, hogy figyelembe  vették az időjárási viszonyokat, a jellemző szőlőfajtákat és egyéb tényezőket.

http://netfolk.blog.hu/2012/10/11/erik_a_szolo_hajlik_a_vesszo

Szeptember 28. – Vencel

Ha Vencel napján esik, akkor jövőre szép lesz a tavasz.

Szeptember 29. Mihály napja – a hónap kiemelt fontosságú napja

arkangy_1.jpg

Mihály a néphagyományban:

„Kikeletkor, Szent György napkor

Minden ember lehet pásztor,

De már ősszel, számadáskor

Az az ember, ki beszámol.”

Szeptember 29. után már nem nő a fű, mondják is: „Szent Mihály nap után harapófogóval sem lehetne kihúzni a füvet”, vagy “Szent Mihály-nap után egy icce víz, két icce sár.”

Ha Szent Mihály lova deres, behozza a telet.

Szent Mihály öltöztet, Szent György vetkőztet.

Aki Szent Mihály-nap után szalmakalapban jár, attól nem kérnek tanácsot.

Ha Mihály éjszakáján összefekszik a birka, akkor nagy tél lesz, ha pedig szét, akkor meg enyhe.

Szent Mihálykor keleti szél igen kemény telet ígér. Ha Szent Mihály napján még itt van a fecske, karácsonyig vígan legelhet a kecske.

http://netfolk.blog.hu/2012/09/29/szeptember_29-mihaly_napja

 

Pásztorokról itt olvashat bővebben:

http://netfolk.blog.hu/2013/07/29/hortobagyi_pasztor_viselet

 pasztor_1.jpg

Vásárokat is tartottak szeptemberben:

vasar1_2.jpg

http://netfolk.blog.hu/2013/04/10/a_vasar_472

 Lakodalom, sokadalom, nincsen akkor beteg asszony…

Régen kiemelkedő jelentőségűek voltak a vásárok, melyeknek kereskedelmi szerepük volt a legfontosabb, de társadalmi, műveltségcserélő  jelentőségükről sem feledkezhetünk meg.

 A vásár alkalmat adott a kulturális javak cseréjére, a szórakozásra is. Bábosok, mutatványosok, ponyvaárusok képmutogató céllövöldés mulattatta a vásári közönséget.

Több településünk nevében őrzi az utalást egykori vásárközpont voltára vagy épp a vásártartás napjára: Marosvásárhely, Hódmezővásárhely, Csíkszereda, Szombathely.

Kisfarsang

http://netfolk.blog.hu/2013/11/09/kisfarsang

lotz_1.jpg

Míg a nagyfarsang a húsvét előtti időszak felszabadult mulatozásának az ideje, addig a kisfarsang a karácsonyi ünnepkört megelőző mulatozást jelentette. Okot a vidámságra, a szórakozásra a gazdasági év zárása szolgáltatott. A termés betakarítása, az évi földműves munka látható eredményei természetszerűen közösségi szerveződésre, mulatozásokra teremtettek lehetőséget.

Tánczos Erzsébet

Lajos napjára

Louis-ix.jpgIX. Szent Lajos  a XIII. században élt és uralkodott. A keresztény lovagkirályok  egyike Bár anyagi lehetőségei semmiben nem korlátozták, egyszerűen öltözködött,  ostorozta  magát és vezeklõ övet hordott. Türelmével és alázatosságával mutatott példát. Asztalánál  minden nap vendégül látta a szegényeket. Több  keresztes hadjáratoit is indított a  Szentföld felszabadítására. Tunisz falai alatt kolera járvány tört ki seregében. A király beteg  katonáit ápolta, közben õ maga is elkapta a betegséget és meg is halt.  Az  aranyművesek, borbélyok, a cukrászok, épületmunkások,  frissítõ  árúsok,  hajómunkások,  gombkötõk,  kárpitosok, kefekötõk, kõfaragók, ötvösök, szabók és vaskereskedõk védőszentje. Ünnepe augusztus 25-én van.

 

Tánczos Erzsébet írása

Megalakult a Tojásdíszítők Egyesülete

 

tojasegyesulet.jpg

 

2014. augusztus 18-án a hazai tojásosok megalapították a Tojásdíszítők Egyesületét. Az egyesület elnökével, Mosonyi Évával beszélgettem az esemény jelentőségétől.

-Mit nyújthat az egyesület az alkotóknak?

-A népi iparművész tojásdíszítők száma szerencsére évről-évre növekszik. A Tojásdíszítők Egyesülete olyan szervezeti forma kíván lenni, amely tömörít minket, tojásdíszítőket. Az egyesülettel a területi elszigeteltségben élő és alkotó mestereknek saját közösségük alakult. Bízunk benne, hogy az egyéni energiák megtöbbszöröződnek egy jó alkotó közösségben.

-Milyen céljaik vannak?

– A tojásdíszítés hagyományának, technikájának megismertetése, továbbfejlesztése és a hozzá kapcsolódó szokásrendszer kutatása az egyik irány.
Fontos a tojásdíszítők alkotómunkájának segítése, szakmai fejlődésük biztosítása is.
Régen anyáról-leányra öröklődő, a húsvéti készülődés szokásrendszerébe illeszkedő tevékenység volt a tojásdíszítés, amit annak idején nem is kellett tanítani, hanem „belenőttek” a fiatalok. Korunkban a hagyományok már nem így öröklődnek tovább.

-Milyen jelentősége lehet ma a díszített tojásnak?

– A díszített tojás sohasem volt öncélú alkotás, hanem olyan kultikus tárgy, amihez a tojás mellett még számtalan aktivitás kapcsolódott. Ezek a locsolás, mátkatál vivés, és a különféle tojásjátékok, melyek megőrzése éppen olyan fontos, mint a tojásdíszítési technikák megismertetése és átadása, hiszen a húsvéti ünnepkörben ezek az elemek együtt vannak jelen.

– Kiket céloz meg ez a népszerűsítő munka?

-Minden korosztályra figyelünk, de a fiatalok a legfontosabbak. A hagyományaink továbbélésének biztosítása csak az utánpótlás nevelésével, oktatásával, különböző rendezvényeken való részvétellel valósulhat meg.

-Magyar sajátosság a tojásdíszítés?

– Ki kell ábrándítanom, az igazság az, hogy a hímes tojás nem csak a magyaroknál fordul elő. A délszláv területektől egészen a hucul vidékekig szokásban van a tojásdíszítés.
Vannak azonban olyan sajátosságai a Kárpát-medencében díszített tojásoknak, melyek egyedülállóak a világon. Ezért céljaink között szerepel ennek az élő hagyománynak a hungarikummá nyilvánítását elérni.
-A Tojásdíszítők Egyesülete igen méltó módon, a Mesterségek Ünnepén alakult meg. Hányan alapították?

-15 fővel alakultunk meg, a tojásdíszítés különféle területein alkotó mesterek. Elnöknek engem választottak a jelenlévők, elnökségi tag Báling Lászlóné, Aranka és Bereczné Lázár Nóra. Nagy örömünkre és büszkeségünkre a Tojásdíszítők Egyesületének tiszteletbeli tagja Dr. Györgyi Erzsébet néprajzkutató, muzeológus.

-Kiket várnak az egyesületbe és hogyan lehet csatlakozni?

-Szeretnénk, ha tudna az egyesületről minden hazai és határon túli tojásdíszítéssel foglalkozó kézműves. Várjuk tagjaik közé a tojásírókat, karcolókat, patkolókat, s mindenkit, aki díszíti a tojást, de azokat is, akik szeretik és támogatni kívánják ezt a tevékenységet.
Az érdeklődők keressenek bátran, az elérhetőségem: info@csokolada.hu

 

Tánczos Erzsébet írása

Bertalan napja kapcsán a bőrművességről

Szent Bertalan – mint Michelangelo festmény szemlélteti –   tragikus sorsa apropóján a bőrrel dolgozók patrónusa.saint_bartholomaeus_detail_of_the_last_judgement.jpg

Ezért nézzük meg közelebbről a bőrművességet:

A bőrt ősidők óta  felhasználja az ember, mert erős, rugalmas anyag. Bőrpajzsot, cipőtalpat, de lágy szattyánbőrt is készítettek belőle. A magyar népművészetben nagy szerepet játszik. A magyarság, mint állattenyésztő nép, korán megismerkedett a bőrkikészítés és feldolgozás módjaival. Az alföldi pásztorok munkái a népvándorlás kori leletekkel mutatnak rokonságot, talán a honfoglalás előtti korra vezetnek vissza. Ezt a bőrmunkával kapcsolatos török eredetű szavaink is megerősítik. Ilyen a ködmön, szűcs szavunk is.Ködmön_fehér.jpgFehér férfiködmön látható a képen.

Később parasztszűcsök, kontárok kezére került a mesterség . Leginkább a birka bőre kerül felhasználásra, csak ritkábban a lóé és marháé. Utóbbiakból készül a bocskor s a zsákszerű tömlő, fiatal állat egészben lenyúzott bőréből, amellyel a facsutorát, kulacsot bevonják. Juhbőrből készül a pásztor ostora, bugyellárisa, kostökből alakított s gazdagon díszített dohányzacskója és erszénye; utóbbi rendesen együtt jár az acéllal és bőrből való késtartó hüvellyel, ilyenkor készség a neve.

ostor.jpg

Karikás ostor látható a képen.

Maga a pásztor dolgozta fel az elhullott állatok bőrét s alakított belőle, saját használatára, és gyönyörűségére szerszámfélét és ruhaneműt. A pásztorgúnya nagy része bőrből készült és viselőjének ügyes kezét dicsérte. A bőrruha részei lehetnek a kacagány, bőrlajbi, suba, ködmön, nadrág, lábravaló, sapka.
A legegyszerűbb lábbeli a bocskor volt. A bőrből készült tárgyak díszítése népünk művészkedésének legrégibb formáiból is sokat megőrzött. Szűcsrátétekről a 16. századtól vannak adatok.

Legszebb darabjaink a  19. század második feléből valók, amikor készítésüknek, díszítésüknek virágkora volt.

A bőrmunkák díszítései a rátét, varrás, bőrszíjak, összefonott szíjak. A sallang és a bőrpillangó főleg a lószerszámok dísze. Bőrmetszés, domborítás, festés, bőrmozaik készítés, beégetés a bőr művészi megmunkálását, díszítését eredményezte.

Főként a birka bőre kerül felhasználásra, esetleg a lóé és marháé. Marhából készül a bocskor s a zsákszerű tömlő, fiatal állat egészben lenyúzott bőréből, amellyel a facsutorát, kulacsot bevonják. Juhbőrből készül a pásztor ostora, bugyellárisa, kostökből alakított s gazdagon díszített dohányzacskója és erszénye; utóbbi rendesen együtt jár az acéllal és bőrből való késtartó hüvellyel, ilyenkor készség a neve.

A szépen kikurvanyázott készvégre (Kiskunságon bizony így nevezték a bőrdíszítést) büszke volt a pásztor.

 Tánczos Erzsébet írása

Bertalan napján elillan a nyár

Szent_Bertalan.jpg

Augusztus 24-e, Bertalan  napja a betakarítás, a szüretkezdet, a szántás-vetés előkészítésének  kezdete. Bertalan napját őszkezdő napnak (az őszi szántás-vetés  kezdőnapja), a kánikulát végző napnak tartják. 

Bertalan a (szörnyű halála miatt) a szűcsök és csizmadiák,  a közelgő szüret miatt  pedig   a szőlőhegyek védőszentje.  „Bertalan a késével a szőlőfürtök lemetszésére, az újbor szűrésére készülődik” – tartották a régiek. 

szolofurt.jpg

Az e napi időből az őszi időjárásra jósoltak, mint ahogyan ezt egy 18. századi kalendáriumi rigmusa is bizonyítja:

Amint Szent Bertalan magát mutogatja, Az őszi idő is magát mind aszerint tartja.

A zivatar sok jeget és havat jelez előre. Ha ezen a napon esik az eső, jó káposztatermés lesz, mert Bertalan – a hagyomány szerint – a káposzta közé dobálja kezében hordott fejét.

káposzta.jpg

 

Ez  utalás  Bertalan tragikus sorsára is:

 

Bertalant hite miatt  először elevenen megnyúzták, azután keresztre feszítették, végül pedig fejét vették.

Saint_Denis_Cluny_1.JPG

  E borzalmas halál miatt Szent Bertalant a művészetben gyakran ábrázolták. A legismertebb Michelangelo Utolsó ítélete. Ezen bőrét kezében tartva szerepel, a lenyúzott bőrön a Michelangelo saját arcvonásai ismerhetők fel.

saint_bartholomaeus_detail_of_the_last_judgement.jpgBertalan a bőrtelen barát:

Bertalan vértanúságáról mesél egy  pécsi monda is, amely a városhoz tartozó  szőlők között emelkedő barokk Bertalan-kápolnához fűződik. Az itt  élő remeték a török elől a Mecsek erdőségeibe menekültek. Bertalan barát azonban  a kápolna kincseit egy közeli barlangba rejtette el, és nem menekült sehova sem –  gondolom, nem maradt már ideje felvenni a nyúlcipőt.

A törökök meg is jöttek, és követelték  tőle a kincseket.  Bertalan  a válogatott  kínzások ellenére sem árulta el, hol vannak a kincsek. 

A törökök addig sem a lelkére hatottak, de látván elszántságát elevenen megnyúzták, bőrét karjára vetették, és most már megengedték neki, hogy visszamenjen a kápolnához. Amikor azonban odaért, összeesett és meghalt. A törökök ezeknek láttára annyira megrémültek, hogy még a tájára sem mertek menni többé a kápolnának.

Bertalan és a kígyók:

A hiedelem szerint kígyócsípés esetén az ördögűző Bertalan segítségét is kell kérni.

A hagyomány szerint Bertalan ünnepén bújnak el  a kígyók. Megijednek Bertalan ördögűző hatalmától, félelmetes nevétől. Amelyik csúszómászó nem rejtőzik el, az már nem is tud elrejtőzni. “Öngyilkosságot”  választ,  mert földbe már  nem bújhat és télen a szabadban megfagyna.

Ezért  keresi halálát: kocsiútra, kerékvágásba kúszik, hogy ott pusztuljon el.

Bertalan és a vaj:

A monda szerint nevenapján Bertalan karjára vetett bőrével vándorolt. Egyik kertben dolgozó asszony észrevette és sajnálkozott rajta: ó te szegény ember!  Az asszony vajat hozott, hogy a szent sebeit bekenje, fájdalmait enyhítse. Bertalan-nap a Mura-vidéken vajköpülő nap volt, s úgy vélték, ha egy kanállal a búzába tesznek, nem esik bele a féreg. A lencsét is megdörgölik vele, hogy ne essen bele a zsizsik.

A Bertalan napkor köpült vajnak gyógyító erőt tulajdonítottak.

A házivaj elkészítése nem ördöngösség:

 Házi tejből megoldható.  Emlékszem, kiskoromban micsoda bosszúság volt, mikor a vendégek számára készülő tejszínből  – annak saját akaratából – nem hab, de vaj lett. Direkt is létrehozhatjuk ezt a metamorfózist, ha sokáig és kitartóan ( manapság robotgéppel ) verjük és verjük és verjük a tejszínt.

Még jobb, ha  aludttej tetejéről  nyerjük le a tejfölt. Régen fából faragott formákba nyomkodták a friss vajat. Mikor kicsusszan  belőle a vaj, rajta marad a minta. Így már büszkén ki lehetne tenni az asztalra a Bertalan napi vajunkat!

Egyéb saját tejtermékek készítése:

 

ALUDTTEJ ÉS TEJFÖL.

Ha a friss tejet langyos  helyre tesszük, és állni hagyjuk pár  nap alatt aludttej lesz belőle. A tetején  keletkező zsíros réteget óvatosan leszedjük róla  így 2 dl tejfölt kapunk.

 TÚRÓ ÉS SAVÓ.

Az aludttejből túró készíthető. Ehhez lassan, óvatosan fel kell hevíteni, és a forráspont közelében tartani. Figyeljünk rá, hogy ne rotyogjon. Érdemes ÓVATOSAN darabokra vágni a savóban úszó fehérjét, és óvatosan megfordítani, hogy egyenletesen csapódjon ki, különben az alja megéghet. Folyamatosan figyelni kell forralás közben, míg a fehérje darabok  megkeményednek.
Ezután vagy félretesszük, megvárva, hogy szobahőmérsékletre hűljön, vagy rögtön átöntjük egy nagy szitán. Ha állni és hűlni hagyjuk, savanykásabb lesz a túró. Hagyni kell, hogy kicsöpögjön belőle a savó, mely  önmagában is fogyasztható.

 KÖRÖZÖTT

A tejfölt a túróval ízlés szerint összekeverve és megfűszerezve készíthetünk körözöttet. Jobb, mint bármely bolti alapanyagból és persze olcsóbb!

Bertalan napja Széken:

Széken minden évben a Bertalan nap, nagy ünnepi alkalomnak számít, mert megemlékeznek az 1717-es tatárpusztításról, melynek áldozatul esett Szék is.  A pusztítás színhelye a templom és környéke volt,  ahol a tatárok   rajtaütöttek az imádkozókon. A tatárok felgyújtották az egész várost és rengeteg embert legyilkoltak, 700 lakost elhurcoltak. 

Alig maradt 100 lakos életben. A Széket ekkor ért szerencsétlenségre addig még soha nem  volt példa, ezért a székiek megfogadták, hogy a tatárok Székre való betörésének napján mindig megemlékeznek a szörnyűségről. Azóta minden évben ezen a napon háromszori istentisztelettel valamint böjttel emlékeznek meg erről a napról. 

Manapság inkább ünnepi ebéddel  készülnek.

 

Tánczos Erzsébet írása

Bastyur Jaroszláv a „főkolompos”

kolomp.jpg

Egymás mellet sorakoznak az asztalon a fényes kolompok. A legkisebb elfér a kisfiam tenyerében, a legnagyobbat két kézzel bírom csak el.

100_4309.jpgBastyur Jaroszláv, a „főkolompos” a Rozsnyó melletti Szilicséből érkezett a mesterségek Ünnepére, és mint megtudom tőle, úgy készíti a kolompjait, ahogyan senki más, csak saját apja és nagyapja tette.

100_4308.jpg

Arról faggattam a mestert, hogy miben áll a családi módszer különlegessége, és, hogy hogyan került ez a speciális tudás a birtokába.

100_4166.jpg

–  Mindkét nagyapám kovács volt, bizony nagy becsben tartották ezt a szakmát, mikor még alig voltak gépek, s igen nagy szükség volt a minőségi kéziszerszámokra. Nagyapáim készítették a patkókat, a szegeket még ekéket, de boronákat is kovácsoltak, bármit elkészítettek, amire csak szükség volt. A mezőgazdasági gépek térhódításával azonban a kovácsszakmának lassan bealkonyult.

–  A nagyapja készítette az első kolompokat?

–   Nagyapám, Bastyúr Lajos Kenyeres Lajos bácsihoz járt tanulni, és meg is tanulta a kolompkészítést Apám tőle tanult, én apámtól, apáról fiúra száll minálunk még ma is a tudomány.

-Van- e utánpótlás, lesz- e folytatása ennek a sornak?

–  Azt még nem tudom, tovább viszi –e a fiam stafétát, mert még csak 12 éves. Erőltetni nem fogom a mesterségre, mert annak nincs értelme, de bízom benne, hogy folytatja ezt a szép családi hagyományt. Különben vannak érdeklődők, de én nem akarom bárkire ráhagyni ezt a különleges értéket, bízom benne, hogy a családom folytatja majd.

Magam a megrendelő kívánsága szerint is készítek kolompokat – kisebbet és nagyobbat is. a Mondhatjuk, hogy megrendelésre dolgozom; ennek fő oka, hogy egyre drágább a nyersanyag, nem lehet pazarolni.

–   Ki vásárol ma kolompot?

–   Van néhány pásztor, aki nálam rendel kolompot, ez jó érzés, de ebből ma már nem lehetne megélni. Viszont elmegyek népművészeti rendezvényekre is, mint a Mesterségek Ünnepe. Nagyritkán felkér egy-egy múzeum, hogy csináljak nekik egy-egy példányt.

–  Mi kell a kolompkészítéshez?

-Alig valami, szinte elegendő a négy őselem: a föld, a tűz, a víz és a levegő. A földből jő elő a fém, és az agyag. A tűz olvasztja a fémet, a víz edzi meg a kolompot. A levegő pedig viszi a hangot, attól szól.

 

– Ennyi?

– Igen, de azért mégsem, hiszen a jó kolompnak lelke is van. Mindeniknek más a hangja. A mérete a jószág típusától függött, legalább is régen: kisebb kolomp a kecske, a juh, a borjú nyakába illik. Nagyobb, legöblösebb hangú kolomp való a marhára. Mindegyiknek jellegzetes a hangja, de annyira, hogy lehetetlen összekeverni bármely másikkal. Ez azért hasznos, mert az állatok megszokják, és így nem mászkál el a nyáj. A kolompok az alakjuk szerint is csoportosíthatóak: létezik gömbölyű, félgömbölyű, egész gömbölyű. Van aztán lapos, féllapos, készítek csátvari, oszmák és juhos kolompot is.

 100_4147.jpg

– Nem is mesél a készítéséről? Annyira titkos?

– Dehogy, szívesen megosztok sok mindent, ha tanítványokat nem is vállalok.

–  Hogyan készülnek a kolompjai és mitől különlegesek?

–  Szükség van egy kemencére, s alapvető a jó alapanyag is. Először fogok egy fémlemezt és méretre vágom attól függően, hogy mekkora kolompot akarok.

-Milyen fémet használ a kolompokhoz?

– Kizárólag félacél lemezt, mert ebből lesz a legszebb a kolomp hangja. Ezt a kikalapálás követi, amit semmiképpen sem szabad elhamarkodni. Ezután megformázom.

kolompeszk.jpg

– Ez mit jelent?

– A kikalapált és meghajlított lemezt formára hajtom, össze is szegecselem, fület is teszek rá.   Ekkor jön a különlegesség: rézdarabkát rakok a kolomp belsejébe. Tudtommal senki más nem gyárt így kolompokat, ez az apám, Bastyúr Béla leleménye. A művelet során a pléh és a réz egyesül. Ettől szép fényes színt kap a kolomp és csengő hangja lesz.100_4150.jpg

– Miért jó a réz?

–  Szépen összetartja az acéllemezt, hiszen én nem forrasztok. A réztől lesz szép a hangja, és fémes csillogást kölcsönöz neki, mely sosem kopik meg.

–  Mi a következő lépés?

–  Ezután az egészet bevonom vizes agyaggal, papírba csomagolom, grafittal is bevonom. Csak egy apró nyílást hagyok a kolompon legalul. Azon a gázok távozhatnak. Aztán a csomagocskákat aztán a felhevített kemencémbe teszem. Meg-megforgatom őket, hogy hogy a megolvadt réz egyenletesen fedje be a kolompokat. A tűz, ha már kék színű lánggal ég, akkor tudom: a réz szétolvadt a kolompokban. Ekkorra kiégnek, ki is veszem őket a kemencéből, de várok, hűlni hagyom őket. A tűzből kivéve a földön még jó ideig görgetem, hogy a réz biztosan egyenletesen bevonja. Semmiképpen nem rakom a tűzből kivéve azonnal vízbe, mert akkor felrobbannának.   Bő fél óra múlva a még mindig agyagbevonatú kolompot vízben megedzem. Ettől megkeményedik, ércesebb hangja lesz. Végül a kolomp nyelvét belülről egy bőrszíjjal a fülhöz erősítem.

–  Miért fontos a bőr?

–  Mert megakadályozza a kolomp nyelvének és a fülnek az egymáshoz ütődését, s ezzel elkerüljük a zavaró hangokat.

– Kész is?

–  Még nem teljesen, mert ekkor barázdákat kalapálok a kolomp testébe.

– Az mire jó?

–  Végeredményben a barázdákkal behangolom, azaz egy megfelelő ütéssel mélyedést viszek a kolomp testébe, hogy szép hangot adjon ki. Az is igaz, hogy a rézzel jól bevont kolompnak nem sok javítani való akad a hangján.

–   Nincs is titok?

–  Minden olyan eszközökkel történik, mint mondjuk 500 éve. Nem használunk bóraxot, nem hegesztünk. Ez egy igen régi eljárás, és a családom pontosan megőrzött mindent. De ez hadd maradjon a családom titka. Ha mégis van némi titok, az a részeltekben van: hogy meddig kell hevíteni az anyagot, meg a hangolás során hova s hányat kell ütni. De ez maradjon a családunk titka!

 

 

 

 Tánczos Erzsébet írása

“Kétasszonyköze” varázserejű időszak

virgin_mary.jpg“Kétasszonyköze”  vagy “kétboldogasszonyköze ” az elnevezése a két nagy Mária-ünnep, Nagyboldogasszony  (augusztus 15.) és Kisboldogasszony (szeptember 8.) közti időszaknak.

Sok népi szokás alakult ki, amely Nagyboldogasszony  és Kisboldogasszony  közti napokhoz kötődik.

Főként az asszonyi munkákra tartották igen alkalmasnak – vannak női munkát tiltó napok szép számmal, Nagyboldogasszony napja is ilyen, de a “kétboldogasszonyköze “ éppen a munkák elvégzésére való. Ilyenkor ültették a tyúkokat, hogy az összes potenciálisan bennük lakozó tojást kiköltsék. Az ekkor tojt tojásokat külön gyűjtötték, mésszel beszórták, mert tapasztalatuk szerint így tovább eláll.

 Kedvező, szerencsés időszaknak tekintették gyógyfüvek, magvak gyűjtésére, de leginkább a párkeresés, eljegyzés ideje ez.

Derült idejével jó szőlő- és gyümölcstermést jósolnak ezek a napok.

Ezerjofu.jpgA képen ezerjófű látható, családom kedvenc teaalapanyaga- finom és egészséges.

 

 A “kétasszonyköze”varázserejű időszak, ekkor szedik a különféle varázsfüveket, cséplik a magnak való búzát, gyűjtik az ültetni való tojást. Az ekkor keltetett tyúkok lesznek a legjobb tojók.

Zagyvarékason a búzát  ekkor ki kell szellőztetni, hogy ne legyen dohos, ne essen bele a zsizsik.

 

Tánczos Erzsébet írása

Páll Etelka a székely festékesek mestere

pall1_1.jpg

– Ön festékes szőtteseket alkot. Mit jelent az elnevezés?

– A név arra utal, hogy régen az elkészítéséhez szánt fonalat az asszonyok maguk festették. Ehhez burjánokat használtak.

– Mi a burján?

– Eredetileg sűrűn, buján növő gyom. Olyan növényfajokat nevezünk így, melyek a kultúrnövények között föllépve, ezeket kiszorítják, fejlődésükben akadályozzák. Tágabb értelemben növényi festékanyagok összefoglaló neve.   Burján például a hagymahéj, a diófa levele, burka, a vadalmafa és az orgona levele, a kökénybogyó.

– Milyen régóta használják a székely festékest?

– Ezek a különleges székely szőnyegek népművészetünk legrégibb emlékei közé tartoznak.  Legkorábbi írásos említése 1627-ból Kolozsvárról származik, de az eredete sokkal régebbre tehető. Viski Károly így definiálja: „a magyar föld, a magyarság termékei, melyek igen ősi gyakorlat végső emlékei”. Összehasonlító módszerek segítségével megállapították, hogy a legrégebbi időkből ered.

– Mi támasztja ezt alá?

 – A szőnyeg minden sátorozó nép fontos tárgya volt. A festékes díszítőelemei török hatásra az imaszőnyeggel mutatnak hasonlóságot, s a szőtteseken olyan gyakori a vörös alapszín, mint a török szőnyegeken. 

– Az elmúlt századokban mennyire volt elterjedt a festékes szőttesek használata?

–  Mivel a festékes szőttesek száma megmutatta a ház gazdagságát, aki csak megengedhette magának, annak volt.  Luxuscikk volt. Viski Károly ezt írja: ” Festékest csak akkor szőnek, ha telik rá, s ha már készen van annyi harisnyaposztó, amennyi a megfelelő ruhafélékre szükséges.”  A lányok hozományában is kellett, hogy legyen egy-két darab festékes szőnyeg.

– Hol használták a háztartásokban?

– Mivel vékony és laza szövésű, így a padlón használva hamar tönkre ment volna, ezért földre sohasem tették. Inkább ágyra, asztalra terítették, esetleg falvédőként szolgált. Használtabb állapotban pokróc, lópokróc lett belőle, végül lábtörlő. Megkímélve, megfelelően használva 200 évig is gyönyörködhetünk benne.

pall1_2.jpg

– Vannak- e szőtteseknek jellegzetes mintái?

–  A festékes szövésében felfedezhetünk bizonyos állandó szabályokat. Ilyen a szimmetria, a páratlan számú motívumok visszatérése jellemző. A díszítés nagyvonalú, geometrikus mintájú. Legegyszerűbb díszítő eleme a csík és a kocka. Ezek kombinációjával készülnek az összetettebb motívumok.

pall8.jpg

-Melyek a jellemző színek?

– A hagyományos színek közé tartozik például a tubáksárga, a nyersfehér, a posztóbors és a kék. A színeket mindig gondosan kell összeválogatni.

pall3.jpg

– Milyen alapanyagból készült régen s miből ma?

–  Bár az alapanyagként használt fonal eredetileg a gyapjú, a mai kor emberének igényeivel lépést tartva egyre inkább előtérbe kerül a műszál, vagy a kevert fonal, mivel az abból készült szőttest könnyebb kezelni, mosni, szárítani. Az általam készített festékesek szövéséhez kizárólag gyapjúfonalat használok

– Népszerűsége töretlen volt az évszázadok során?

– Sajnos nem. A festékes szövése, használata ugyanúgy visszaszorult, mint a székely viseleté. A székely festékes tanulmányozása is csak a 20. század elején kezdődött. 1925-1935 között akadt néhány lelkes csíki értelmiségi asszony, akik felismerték a festékesek szépségét és értékét, s támogatásukkal felújították készítését. Azóta évtizedek teltek el, s napjainkban újra szövik, az élő népművészet része.

 

-Hogyan szőtték a festékest?

 

-Régi típusú szövőszéken készítették, s így a díszítményeknek alkalmazkodniuk kellett a szövőszék adta lehetőségekhez. A régi székely festékes leggyakoribb mérete kb. 160×200 cm. Azonban csak 80-90 centiméter széleset tudtak szőni. A festékest ezért két szimmetrikus részből szőtték, amelyeket összevarrtak.  A szőttes mindkét oldala, teljesen egyező.

– Ön is régi típusú szövőszéket használ?

-Igen.

pall11.jpg

– Nem korlátozottak így az alkotásban a  lehetőségei?

– Nem, mert az elkészített szőttes  mérete változó. Különböző szélességben, hosszúságban szövöm a festékeseket. A „Székely Festékesek” vándorkiállításra igyekeztünk egységesen 160×200-as méreteket készíteni, de mivel három különböző szövőszékén készülték a festékesek, s három ember szőtte, így van köztük némi eltérés. Ez azonban a kézi munka jellemzője.

pall9.jpg

– Ön maga festi a gyapjút, s a festett szálakból hagyományos mintázattal szövi a festékes szőtteseket. Honnan ered az érdeklődés?

– A gyerekkoromból, hiszen a családunkban és a környezetemben mindenki ismerte a növények hasznát. Gyergyószentmiklóson gyerekeskedtem s most is ott élek, a közeli erdőt, mezőt rendszeresen bejártunk. Közben   erdei gyümölcsöt, gombát  gyűjtögettünk.  Ez rendszerint úgy zajlott, hogy hajnalban összegyűltek a szomszédok, barátok, s a kis csapat nyakába vette az erdőt. Ezek rendre egész napos túrák voltak.  Közben megtanultunk  együtt dolgozni, gondolkozni. Gyermekként, észrevétlenül sok mindent megtanultam az idősebbektől. Az ő tapasztalataikra érdemes odafigyelni, sokat lehet tőlük tanulni. Gombák, gyógynövények hasznáról, népszokásokról sok mindent elsajátítottam így.

pall4.jpg

– Honnan jött az ötlet, hogy belevágjon a növényi festésbe?

– Egy kis kíváncsiság, meg hatalmas elszántság, makacsság kellett ahhoz, hogy a festésbe belevágjak, de ezek a személyiségemben mélyen gyökereznek. Gyermekkorom óta textilesnek készültem, valahol tudatosan raktároztam el magamba mindent, ami a textilekkel kapcsolatos tudás. Ezek többsége az öregektől származott.

pall5.jpg

– A festőnövényekről is tőlük tanult?

– A régiek emlékezete ebben sajnos nem segített.

– Miért nem?

– 2000-ben, mikor elkezdtem felkutatni, a szinte kiveszett technikákat, a növényi festésben is idős emberek tudására igyekeztem támaszkodni. Csakhamar kiderült azonban: legtöbbjüknek van  emléke a növényi festésről, de a növények konkrét felhasználási módjára, a technikákra már nem tudtak visszaemlékezni.  Emlékeztek arra, hogy a háború utáni szegénységben égerfa, tölgyfa kérgével festették meg a gyászruhákat, de hogy hogyan, azt már elfeledték. 

-A helyi jellegű információk hiányában mire támaszkodhatott?

– Két forrásra. Egyrészt múzeumokban, könyvtárakban kutattam, néprajzkutatókat faggattam, másrészt folyamatosan kísérleteztem.

– Mi segítette a kísérletezésben?

– Gyűjtöttem a festőnövényeket, és azokat próbálgatva bővítettem a saját festékes színskálámat.  Ebben a legnagyobb segítségemre Kemendi Ágnes: Festőnövények című könyve volt.

pall6.jpgFestőnövények s a velük megfestett gyapjú

– Mi mindent kell tudni a növényi festéshez?

 – A növényi festékek az ember ősi színezőanyagai. A növényekkel való festés, e régi kézműves technika felelevenítése kultúrtörténeti, néprajzi jelentősége miatt értékmentő feladat.  Festékekkel bánni, festékeket előállítani a növényekből, a színekhez közel kerülni kapcsolatot jelent a múlt és a jelen között.  Mondok egy példát: a fák nedvei tavasztól őszig vannak mozgásban, és a Hold járásával szoros összefüggésben keringenek. Bizonyos fakérgeket ennek ismeretében a megfelelő időszakban kell begyűjteni. Évszakok szerint is, de a növény életkorának, érettségének függvényében, vagy éppenséggel szárazság idején is változik a színárnyalat.  A két fő színrögzítő a timsó és a rézgálic. Ezek is hozzájárulnak a színek minőségéhez. A legtöbb esetben a frissen szedett növény a legalkalmasabb a festésre, a mennyiséget tekintve pedig a megfestendő gyapjúéval megegyező tömegű festőnövénnyel érdemes kalkulálni.

pall7.jpgFestőnövények s a velük megfestett gyapjú

– Hogyan jut megfelelő mennyiségben festőnövényekhez?

– Attól a pillanattól kezdve, hogy elkezdtem a növényi festéshez gyűjteni, nagyon sokan segítenek. A kisboltban gyűjtik a hagymahéjat. Amikor a dió lepotyog, összeszedik a burkot, s mire megyek, mar zsákban vár rám. Van, aki több
gyógynövényt gyűjt, mint amennyit elfogyasztanak, a felesleget ideadja. Persze én is gyűjtök, s öröm is ez nekem. Van, hogy szólnak, ha valamely festőnövényből jó sokat láttak. Akkor indulok, s leszedem. Van, hogy csapatostul megyünk. Ilyen, amikor a fákat vágnak ki valahol, gyorsan, frissiben leszedjük a kérget. 

pall15.jpgA megfestett gyapjú

– Hogyan juthatunk a festőléhez?

-A növényeket ki kell áztatni, vagy főzetet kell belőlük készíteni, melyikből mit. Rögzítőszerrel igen tartós lesz a festés. A színskálát a barnás, zöldes és sárgás színek árnyalatai alkotják.

– Mivel juthatunk barna színhez?

– A barnás árnyalatok festéséhez a zöld dióburok, a diófa, nyírfa, égerfa, tölgyfa kérge, a hagymahéj a megfelelő. A barnás színek rögzítéséhez minden esetben timsóra van szükség.

–  Mi ad zöldes árnyalatot?

– Diófalevéllel, csalánnal, cickafarkkal, vérehulló fecskefűvel, nyírfalevéllel, erdei aranyvesszővel juthatunk hozzá. Érdekes, hogy a csalán tavasszal, világosabb, nyáron erősebb zöld színt produkál.  A zöld árnyalatainál rézgáliccal kell a színeket rögzíteni.

– Hogyan juthatunk sárga színekhez?

– A körömvirág, büdöske, hagymahéj, aranyvessző vagy a nyírfalevél sárgás árnyalatot kínál. A rögzítéshez  itt is timsóra van szükség.

– Manapság nagyon sokféle kiváló minőségű szintetikus festék kapható. Miért éri meg a növényekkel bajlódni?

– Igaza van, ma már mindent meg lehet venni a boltban, festéket is. S abban is igaza van, hogy a szintetikus festékkel igen vonzó színeket lehet létrehozni. Mi, növényi festők azonban hitvallásnak tekintjük, hogy a ma rendelkezésünkre álló számtalan festőanyag közül mégis növényi festéket válasszunk. Az a szerteágazó tevékenység, amivel a természetes növényi festékek ismerete és felhasználása, a festékekkel való „ pepecselés ” együtt jár, az tanít.  Mégpedig arra, hogy természetesebb, egyszerűbb, kiegyensúlyozottabb életet kell élnünk.  Nem véletlenül fordul egyre nagyobb figyelem világszerte a hagyományok és a népi kultúrák felé: bennük van az a kipróbált és bevált tudás, amely nélkülözhetetlen a minőségi élethez.

– Mikorra lett a   kísérleteinek eredménye?

-2002 telén már volt egy-egy maréknyi festett gyapjúfonalam.  Mivel a szövésbe gyerekkoromban  már belekóstoltam, azt csak folytatni kellett. Ebből nővérem segítségével próbáltunk hagyományos mintákat szőni a szövőszéken, ám hamar nyilvánvalóvá vált, hogy a bonyolultabb technikai fogások elsajátításához szakavatott személy segítsége szükséges. Szerencsés helyzetben vagyok, mert mindig volt, akihez segítségért fordulhattam. A gyermekoromból ismert Portik Erzsébet szövőasszonytól is bátran kérhettem segítséget.  Ő ekkor figurális mintákat, színes képeket szőtt a szőnyegekre, a hagyományos mintáktól eltávolodott. A régi mintákhoz az én hatásomra tért vissza.   2005 óta együtt tevékenykedünk a Portéka Egyesületben.

– Milyen céllal hozták létre a Portéka Egyesületet, mennyire eredményesen működik?

–  Célunk az első pillanattól az, hogy átadjuk  a tudásunkat. Az egyesületben mind úgy véljük, hogy ez a kötelességünk, a hivatásunk. Nagyon érdekes szakterület a növényi festés. Az emberek rendre rácsodálkoznak, hogy mennyi mindent ad a természet, csak tudni kell használni.

– Tudatosabban tanít annál, mint ahogyan Ön észrevétlen, tevékenykedés közben elsajátította az ismereteket?

–   Szerintem nem. Legfeljebb abban rejlik több tudatosság, hogy a Portéka Egyesületben azon vagyunk, hogy minél többen megismerkedjenek a kézműves technikákkal, eszközökkel, anyagokkal, a természetes életmóddal. Az idősebbek szívesen jönnek   az Egyesületbe nosztalgiázni. Mesélnek, tanítanak a kézműves foglalkozásokon, a fiatalok pedig kíváncsian, érdeklődve tanulnak. 

pall13.jpg

– Ön 16 régi székely festékest újra megszőtt. Mit jelent ez Önnek?

– Értékmentés, és küldetés ez a számomra. Újraszőttem, de részben új színekben mutattam meg a szépségüket.

– A friss színekkel a régi szőttesek alapján új alkotás született. Alkothat-e szabadon egy népművész?

–  Bánszky Pál művészettörténész és néprajzkutató erről  a kérdésről írja : „A hagyomány az ember műve, ezért azt szüntelenül újra kell értékelni. Meg kell ismerni az elődök kultúráját, a tapasztalatokat át kell venni, az értékeit, szemléletét, törvényeit fel kell használni, és a  mai körülményekhez, az emberek igényeihez igazodva továbbfejleszteni. Ma létfontosságú feladatunk az olyan alkotás, amely egyidőben fogja fel a múltat és a jövendőt.”  Azaz a népművésznek megújulva kell megtartania a hagyományokat. Régen sem volt ez másként, csak akkor ez sokkal ösztönösebben, zsigerből működött mindez.

– Hogyan látja a népművészet helyzetét Ön, aki kiállításokon mutatja be a festékeseit, s emellett a Portéka Egyesületben tanítja a népi mesterséget.

– Optimista vagyok. Sok az érdeklődő fiatal, ez a legfontosabb indoka a derűlátásomnak. Látható, hogy egyre többen nyúlnak vissza a gyökerekhez. A fesztiválok, nagyobb rendezvények rendszeresen kínálnak oktatást is, így  egyre többen ismerkedhetnek meg a kézművességgel. Ez a munka fokozatosan hozza meg gyümölcseit, de mi az Egyesületben már látjuk a pozitív változásokat. Nyilvánvaló, hogy az emberiségnek nem lehet olyan pazarlóan és természetidegenül élni, mint az elmúlt évtizedekben. Ez lokálisan és globálisan is igaz, s az ősi kipróbált és bevált módszerek, eszközök alternatívát jelenthetnek és jelentenek sokak számára.

pall2.jpg

– Mit jelent Önnek a növényi festés, a festékes szőttesek?

– A munkám kitölti az életemet, boldogság, hogy rátaláltam az élethivatásomra. Megtalálni az utamat nem volt nehéz, hiszen benne gyökerezett az életemben egészen a kezdetektől. Mindenkinek kívánom, hogy találja meg azt a tevékenységet, amit boldogan végez. Akkor a nehézségeket is könnyebb áthidalni. Igen, szívesen csinálom a munkámat, és bízom benne, hogy meg sokáig lesz annyi erőm, egészségem, hogy  folytassam s tovább adjam a tapasztalataimat.

-Mit tanácsol, hogyan fogjon a növényi festéshez egy lelkes kezdő?

– A gyapjú ideális alapanyag a kezdők számára is. Megfestéséhez a hagymahéj, dióburok, csalán, cickafark ideális. Ezek elérhető és könnyen beszerezhető festőnövények, akár mi magunk is gyűjtögethetjük őket. A Székely festékesek című könyvben, melyet én írtam, találnak még praktikákat az érdeklődők. Jó festést kívánok!

Tánczos Erzsébet írása